- Epoca di raccolta: metà agosto;
- Vitigno: Chardonnay 100%;
- Vinificazione: pressatura soffice, macerazione a freddo sulle bucce per 18 ore, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata;
- Affinamento: rifermentazione e affinamento sui propri lieviti per 10 mesi in autoclave;
- Caratteristiche analitiche: alcool 12%;
- Temperatura di degustazione: 8° / 10°;
- Numero bottiglie prodotte: 15.000;
Titano spumante brut
“Gli spumanti”
Da un’accurata selezione di uve Chardonnay raccolte precocemente nasce questo spumante brut rifermentato con metodo charmat.
Riserva Titano vino spumante brut
Altre Caratteristiche
Riserva Titano vino spumante brut
Caratteristiche Organolettiche
- Colore: giallo paglierino con perlage fine e persistente;
- Profumo: profumo fine, con note floreali e fruttate sentori di pera, mela verde, pesca bianca e lievito;
- Sapore: secco, morbido e con buona acidità;