- Epoca di raccolta: fine settembre;
- Vitigno: Sangiovese 100%;
- Vinificazione: pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, macerazione sulle bucce per 8 giorni;
- Affinamento: affinamento in acciaio inox;
- Caratteristiche analitiche: alcool 12,5%;
- Temperatura di degustazione: 16° / 18°;
- Numero bottiglie prodotte: 30.000;
Valdragone rosso
“I puri di cuore”
Valdragone rosso nasce dalla selezione di uve rosse raccolte nel territorio sammarinese.
Valdragone Rosso
Informazioni Utili
Valdragone Rosso
Caratteristiche Organolettiche
- Colore: rosso rubino con riflessi violacei;
- Profumo: fine, floreale fruttato, sentori di viola, note di frutti rossi come marasca e prugna;
- Sapore: morbido ed armonico;