- Epoca di raccolta: inizio settembre;
- Vitigno: Moscato 100%;
- Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione parziale a temperatura controllata in autoclave;
- Affinamento: affinamento per 3 mesi sui propri lieviti;
- Caratteristiche analitiche: alcool 6,5 % vol.;
- Temperatura di degustazione: 6°C-8°C;
- Numero bottiglie prodotte: 20.000;
Moscato spumante di San Marino
“Gli spumanti”
Vino ad Identificazione di Origine.
Dal vitigno aromatico più tradizionale di San Marino.
Moscato spumante di San Marino
Altre Caratteristiche
Moscato spumante di San Marino
Caratteristiche Organolettiche
- Colore: giallo paglierino con perlage fine e persistente;
- Profumo: fine, aromatico con note floreali e fruttate tipiche del vitigno, sentori di fiori d’arancia, tiglio e pesca bianca;
- Sapore: dolce con buona acidità;