Roncale di San Marino

“I bianchi fruttati”

Vino ad Identificazione di Origine.

Dalla riscoperta del grechetto gentile, un’uva tipica delle nostre terre e da noi conosciuta come ribolla, nasce questo vino fermentato ed affinato in serbatoi di acciaio inox.

 

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Roncale di San Marino

Altre Caratteristiche

  • Epoca di raccolta: metà settembre;
  • Vitigno: Ribolla di San Marino 100%;
  • Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per 20 giorni;
  • Affinamento: affinamento in acciaio inox;
  • Caratteristiche analitiche: alcool 13%;
  • Temperatura di degustazione: 10° / 12°;
  • Numero bottiglie prodotte: 10.000;

Roncale di San Marino

Caratteristiche Organolettiche

  • Colore: giallo paglierino;
  • Profumo: fine e delicato con note floreali e fruttate, sentori di fiori di acacia e ginestra, note di agrumi ed erbe aromatiche;
  • Sapore: secco, fresco con gradevole sapidità, di buona struttura;